Uspješna poduzetnička priča s otoka

Otkud ideja o pokretanju vlastitog posla? Jel to ideja za work life balance ili nešto drugo i kako je zapravo usklađivati biznis i život na otoku?

Željeli smo biti poduzetnici i imali smo osjećaj da će nam dobro ići. Bili smo mladi i nismo baš razmišljali o poteškoćama poslovanja. Vidjeli smo samo dobre strane poduzetništva. Kad imaš 28 godina, puno energije i viziju, ništa ne izgleda teško.Work life balance – to nam je došlo prirodno od početka. Kao da smo odmah bili usklađeni i znali što želimo.  Željeli smo normalno živjeti od onoga što volimo i znamo raditi. Bili smo uporni, entuzijastični i pozitivni.Krojili smo posao po sebi i po životu kakav smo željeli. Postepeno smo rasli, nismo se žurili. Od početka nam je bila bitna kvaliteta proizvoda. Da to bude ono što ćemo i sami koristiti i u čemu ćemo uživati.

Ana, redovno se educiraš u proizvodnji prirodne kozmetike, a danas i druge educiraš u tome, a malo tko zna da si zapravo profesorica francuskog. Otkud ta ljubav prema proizvodnji prirodne kozmetike?

Ljubav prema proizvodnji i prodaji nije bila početna ideja. Kao mala sam se mogla zamisliti u ulozi učiteljice. Završila sam francuski i talijanski i nedugo nakon što sam diplomirala sam imala priliku i došla na zamjenu u osnovnu školu. Onda se dogodila realnost, shvatila sam da to nije ono čime se želim baviti ostatak života. Nisam se osjećala dobro u toj ulozi. Brzo sam odlučila da moram promijeniti smjer. Željela sam se baviti turizmom jer sam komunikativna i volim biti okružena ljudima. Dok sam bila bez posla sam počela proizvoditi sapune i slučajno je krenula  nova karijera. Sapuni su se pomalo počeli prodavati i umjesto da otvorimo turističku agenciju, prodajemo izlete i bukiramo apartmane , otvorili smo dućan koji je vrlo brzo postao popularno mjesto za posjet i kupovinu lokalnih proizvoda. Ipak mi je drago što sam studirala jezike jer mi danas to znanje pomaže u prodaji, posebno u ljetnim mjesecima.

Krsto, ti si više orijentiran na poljoprivredni dio OPG-a i gastro asortiman. Jel to bila ideja otpočetka ili se nekako sve razvijalo postepeno?

Sve se razvijalo postepeno. Imao sam iskustva u proizvodnji vina i octa jer sam od malih nogu bio prisutan i pomagao u tim aktivnostima. Kad smo se odlučili otvoriti dućan od začina smo doma imali samo bačvu stare dobre kvasine, i to smo odlučili staviti na police. Danas imamo razne začine, ali uvijek su me najviše zanimali octevi. Tako da sam se u svom poslovanju posvetio njihovom razvoju i kvaliteti. Aceto od smokve, Pašman Libre je naš najprodavaniji proizvod. Dozrijeva u bačvama od trešnje minimalno dvije godine. A svaku iduću godine postaje sve bolji. Pašman Libre se konzumira u posebnim trenutcima i s posebnim ljudima. U njemu se uživa.

Dobitnici ste prestižnih priznanja za svoje proizvode. Kako ste se odlučili na sudjelovanje te koliko je teško uspjeti na takvim natjecanjima?

Prvi put nam je to izgledalo teško i činilo nam se skupo. Kotizacija za sudjelovanje je bila 900 eura za jedan proizvod. Nije bilo posebne kategorije za male proizvođače. Ovdje govorimo o međunarodnim ocjenjivanjima. Kad smo se odlučili za Superior Taste Award, nismo znali što očekivati. 2017. smo na to natjecanje prijavili Pašmanero ljuti umak i dobili 1 zvjezdicu.  Tako smo postali prvi mali proizvođači u Hrvatskoj, prvi OPG s ovakvim priznanjem. Bili smo oduševljeni i to nam je bio veliki poticaj da nastavimo dalje. Od onda pa sve do danas se trudimo održati ili poboljšati kvalitetu naših proizvoda.

Nakon Pašmanera je na red došao Pašman Libre, aceto od smokve koji je pokupio više međunarodnih priznanja; Great Taste Award, Superior Taste Award i International Taste Award. Također je u Italiji dobio nagradu žirija i bio uvršten u 50 najboljih proizvoda na natjecanju 2020. godine. Ne smijemo zaboraviti ni Vinski ocat, ipak smo počeli s njim. I on je dobio srebro na natjecanju u Italiji.

Kako ste u početku pokretali prodaju? Tko su bili prvi kupci?

Prvi kupac 2012. na sajmu je bila prijateljica Eva. Kupila je jedina dva sapuna koja sam prodala na tom sajmu. Bilo mi je teško, ali nisam razmišljala o odustajanju. Vratila sam se kući i nastavila proizvoditi sve do ljeta. Onda je došla sezona i turisti su pokupovali sve sapune koje sam imala. Otvorili smo dućan 24.6.2014. godine. Naš prvi kupac je bila gospođa Božica, jedina osoba na otvaranju koju nismo poznavali. Preduhitrila je sve, ušla u dućan i nakupovala dvije pune vrećice proizvoda. Danas, 10 godina nakon, Božica je naša dobra prijateljica od koje smo dobili puno korisnih savjeta. Jedna je od najboljih promotora koje imamo. Bilo je još puno dobrih ljudi koji su nas podržali na našem putu, teško je svih nabrojati.

Što je po vama važno za uspjeh? Koja su to znanja, vještine…?

Taj dan kad smo otvorili dućan za nas je bio uspjeh. I svaki dan nakon toga. Bez obzira na dnevni promet u dućanu, koji je u početku bio 50 – 100 kuna. Taj dobar osjećaj da si uspio u onome što te veseli. Mislim da nas to nosi još i danas.  A sad odgovor na pitanje, sve je važno za uspjeh;

- upornost,

- međusobna potpora,

- znatiželja,

- dobra organizacija,

- stalni razvoj,

- ljubav prema onom što radiš.

Jel ima nešto da bi danas učinili drugačije?

Sigurno bi neke stvari napravili drugačije. Prije bi počeli raditi na osobnom razvoju i onda bi u poduzetništvo samo ušetali 😊 Nekad mi se čini da nismo baš bili spremni na sve što nas čeka. Voljela bih da smo ranije zaposlili nekoga, da smo ranije počeli ulagati u one bitne stvari za poslovanje. Ovako smo učili na vlastitim pogreškama. Ali bili smo stvarno mladi, pa je to bilo i za očekivati.

Kakvi su planovi za dalje?

Stalno imamo planove za razvoj proizvoda i širenje proizvodnje. Nadamo se da je ispred nas još barem 10 produktivnih godina. Planova nam ne fali za svaku od njih. Projekti, planovi i ideje nam pomažu da ostanemo konkurentni u svom poslu. Nema većeg gušta od planiranja novih poduzetničkih ideja. 😊

Imate kćer jel i ona sudjeluje u radu, što ju učite o poduzetništvu?

Marija ima 6. godina. Od početka nas gleda kako radimo i uživamo u tome što radimo. Voli sudjelovati u svim aktivnostima;  slaže kreme na police, ide sa tatom u polje,  pečatira naljepnice i povremeno napravi nered u dućanu 😊 Mislim da ćemo joj uspjeti prenijeti tu strast prema poduzetništvu i bez da se previše trudimo staviti naglasak na to.

Što god da radiš,  daj sve od sebe i uživaj po putu. 😊

Imate li neku poruku za one koji tek kreću u poduzetništvo?

Što prije, to bolje 😊 Biti poduzetnik je najbolja odluka koju smo donijeli.

Biti poduzetnik je najbolja odluka koju smo donijeli. A poruka za one koji tek kreću: budite kreativni i inovativni. Uživajte u onome što radite i radite to najbolje što možete.

Hvala na razgovoru i puno uspjeha u daljnjem radu!

Razgovarala: Kristina Androlić

Photo: Opg Matulić